Vida, Meio e Espaço Alimentar no Pensamento Geográfico
Código: PPGG7214
Curso: Mestrado em Geografia
Créditos: 4
Carga horária: 60
Ementa:
Cosmos e Espaço Geográfico; Mecanicismo e Vitalismo; O tempo longo; Localizações, relações, afinidades, conexões, situações...; Vida e geografia; Meio, vida e o alimentar; Do micro ao macro e do macro ao micro: escalas e vida; Transformismos e espaço biogeográfico; O nutrir como fundamento das relações interespécies; Habitat, ecúmenos e antropoceno; Alimentos e dominação; A alimentação, a política e a geopolítica; Sistemas alimentares e desenvolvimentismo; Fomes e soberania alimentar; Regimes Alimentares em disputas na contemporaneidade; O Estado, O Mercado e a Alimentação; Epistemologia das ciências e a alimentação; Alimentação e Globalização
Bibliografia:
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